Hjemmelavet fransk løg suppe mix

Jeg voksede op med en far, der hadede både smag og lugt af løg, så vi spiste dem ikke meget ofte. I gymnasiet opdagede jeg min kærlighed til løg, men det tætteste vi kunne komme på at have dem derhjemme var tørret fransk løgsuppe-blanding. Så fransk løgsuppe var det.


Jeg lavede det som en suppe til at spise almindeligt eller brugte det til at krydre mad eller ristede grøntsager. Nogle gange sniger jeg mig friske løg ind i huset (smugløg … lol), men jeg har bestemt udviklet en kærlighed til den franske løgsuppemix i løbet af denne tid.

Når jeg gik på college, begyndte jeg at tilføje løg til meget af min egen madlavning, og når jeg giftede mig med min mand (hans familie er italiensk anstændig), begyndte jeg virkelig at bruge løg i det meste af min madlavning (sammen med hvidløg).


Da vi skiftede til ægte mad, stoppede vi med at bruge de fleste produkter, der kom fra en æske eller en dåse, så jeg købte ikke fransk løgsuppe-mix mere, men jeg savnede blandingen og smagen.

Smagene …

Ligesom forblandet fransk løgsuppe kombinerer dette smagen af ​​løg, hvidløg, selleri, salt og peber. Du får den samme smag uden:

Majsstivelse, sukker, majssirup, hydrolyseret sojaprotein, karamelfarve, delvist hydrogeneret sojabønneolie, mononatriumglutamat, gærekstrakt, naturlige smagsstoffer, dinatriuminosinat og dinatriumguanylat (ingredienser i butik købt mix).

Jeg kan godt lide at købe alle mine urter til denne opskrift, og alle mine andre urt- og krydderiblandinger online i løs vægt. Det sparer penge, og jeg løber ikke altid tør for et krydderi, som jeg har brug for. Opbevar ubrugte urter og krydderier i fryseren eller et køligt mørkt sted, indtil du er klar til at bruge dem.




Innsbruck fransk løgsuppe mix kopi4,27 fra 19 stemmer

Fransk løg suppe mix opskrift

Hjemmelavet fransk løgsuppemix med urter, krydderier og salt er et godt alternativ til at gemme købt løgsuppemix og kan bruges i en række opskrifter. Kursus Krydderier Køkken Fransk Forberedelsestid 5 minutter Total tid 5 minutter Kalorier 4kcal Forfatter Katie Wells Ingredienslinkene nedenfor er tilknyttede links.

ingredienser

  • & frac12; kop tørrede løgflager
  • 1 tsk løgpulver
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • & frac12; tsk selleri salt
  • & frac12; tsk sort peber
  • 1 tsk tørret persille
  • 1 tsk Himalaya-salt (eller havsalt, valgfrit)
  • 1 tsk gurkemeje (valgfri)

Instruktioner

  • Kombiner alle ingredienser i en krukke med låg og ryst for at blande.

Bemærkninger

For at lave fransk løgsuppe skal du bruge ca. & frac14; kop løgsuppe blandes pr. 2 kopper oksekødskraft (tilsæt 3-4 løg, der er blevet skåret meget tyndt og langsomt karamelliseret for ekstra smag). For at bruge som en blanding kan du tilføje & frac12; kop sojafrit og MSG-frit oksekød bouillonpulver og brug som du ville have en pakke fransk løgsuppemix (& frac14; kop = 1 pakke). Den er fremragende til stege eller til fremstilling af fransk løgsuppe. Jeg bruger også som krydderier til kødet i hyrde / hyttekage.

Ernæring

Servering: 1tsp | Kalorier: 4kcal | Kulhydrater: 1 g | Protein: 0,1 g | Natrium: 78 mg | Fiber: 0,1 g | Sukker: 0,4 g

Kan du lide denne opskrift? Tjek min nye kogebog, eller få alle mine opskrifter (over 500!) I en personlig ugentlig måltidsplanlægning her!

Har du nogensinde brugt fransk løgsuppemix? Klar til at prøve en sund version?

Denne franske løgsuppeblanding erstatter butiksbough-versionen med en simpel opskrift på løgflager, hvidløgspulver, løgpulver, persille, salt og peber.